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Comune di produzione: Verduno
Uva: Barbera
Prima annata di produzione: 1999
Numero di bottiglie prodotte annualmente: 3500-5000
Vigneti: assemblaggio di uve selezionate dai nostri migliori vigneti di Barbera (Neirane e Castagna) collocati a Verduno
Esposizione e altimetria: sud e ovest, altimetrie (da 350 m. a 420 m.) a seconda del vigneto.
Tipologia del terreno: medio impasto calcareo tendente al limoso
Sistema di allevamento e densità d'impianto: Guyot, 4500 - 5000 viti per ettaro.
Età media delle viti in produzione: dai 5 anni ai 15 in relazione al vigneto
Resa per ettaro al raccolto in uva: 70 quintali
Epoca e conduzione della vendemmia: prima metà di ottobre
La vinificazione prevede una fermentazione-macerazione di circa 10 giorni in tini di rovere francese, con rimontaggi e follature giornalieri. Controllo della temperatura nel caso di eccessivi rialzi.
Il vino matura per circa 10 mesi in barriques (dove svolge anche la fermentazione malolattica) e per circa 8 mesi in botti di rovere francese e sloveno da 35 Hl
Dopo l'imbottigliamento, normalmente effettuato in tarda primavera, il vino riposa in cantina per almeno 6 mesi prima di essere commercializzato.